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  Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP...

  Invecchiato per almeno dodici anni, nel sottotetto dell'Acetaia San Giovanni, l’aceto balsamico tradizionale di Modena DOP Affinato è un prodotto di nicchia realizzato nel pieno rispetto di una tradizione secolare. È il tempo a conferirgli il caratteristico colore bruno scuro carico, ed è sempre il tempo a donargli quel profumo intenso, associato a un...

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  15,00 € Disponibile

  Ciliegie al Liquore

  La croccantezza che anticipa il sapore pieno e intenso è le prima sensazione che colpisce mente e palato.La particolare lavorazione sotto alcool infatti, oltre a mantenere intalterata tutta la corposità del frutto appena colto, permette di conferire al tempo stesso un gusto innegabilmente accattivante e vivace.

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  80,00 € In stock

  Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP...

  Invecchiato per almeno venticinque anni, nel sottotetto dell'Acetaia San Giovanni, l’aceto balsamico tradizionale di Modena DOP Extravecchio è un prodotto di nicchia realizzato nel pieno rispetto di una tradizione secolare. È il tempo a conferirgli il caratteristico colore bruno scuro carico, ed è sempre il tempo a donargli quel profumo intenso, associato...

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  35,00 € In stock

  Condimento di mele pregiato

  Invecchiato 15 anni in botticelle di legni diversi che, assieme alla maturazione di tre lustri conferiscono un profumo delicato ma intenso, deciso ma fruttato e questo particolare bouquet si abbina a meraviglia con carni bianche e formaggi delicati, ricotta, antipasti di pesce, sulle tartine ma anche sui dolci quali panna cotta e semifreddi.

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  15,00 € In stock

  Condimento di mele maturo

  Una goccia di condimento di mele, e anche i piatti più semplici acquistano un sapore nuovo. Invecchiato 8 anni, gusto intenso e sapore fruttato, è ottimo sulle carni bianche e sul pesce. Questo prodotto è ottenuto lavando, triturando e spremendo le mele coltivate nei terreni dell’acetaia.

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  Condimento di mele maturato 5 anni 250ml

  Una goccia di condimento di mele, e anche i piatti più semplici acquistano un sapore nuovo. Gusto intenso e sapore fruttato, è ottimo sulle carni bianche e sul pesce.Questo prodotto è ottenuto lavando, triturando e spremendo le mele coltivate nei terreni dell’acetaia. Il succo ricavato viene concentrato in vasi a cielo aperto e a fuoco diretto, e fatto...

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  Condimento di uva maturato 5 anni 250ml

  Al primo assaggio colpisce per il suo gusto piacevolmente agrodolce. Gradualmente, poi, affiorano in bocca tutte le nuances provenienti dai vari legni in cui matura.Prodotto da uve mature di vigneti autoctoni, il condimento di uva è ricavato dal mosto concentrato in vasi a cielo aperto e cotto a fuoco diretto. 

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