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Condimento di uva maturo
Nuovo prodotto
Invecchiato 8 anni in botticelle di legni diversi, con la sua fragranza si abbina perfettamente ai risotti, alle scaloppine e al filetto, sul salmone ma è ottimo sulle verdure crude o cotte.
Si sposa anche sulle carni di pollo e sui bolliti in genere.
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Dettagli
Dopo diversi periodi di maturazione ed invecchiamento viene confezionato direttamente all’interno degli spazi dell’Acetaia San Giovanni.
Il più giovane, invecchiato cinque anni, è perfetto sulle verdure crude come carote julienne e cipollotti, ma ideale anche nella vinaigrette, mentre il formato da 100 ml ospita un condimento ancor più maturo da destinare a risotti, carne, pesce e fritture in genere.
Dettagli aggiuntivi
Senza coloranti, contiene solfiti non aggiunti
Ingredienti
Succo di uva cotto e aceto di mosto.
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